대구 범어동 1티어 돈가스 맛집 톤쇼우 후기

부산 1 티어 돈가스 맛집이 대구에도 생겼습니다. 아직 안 가보셨다면 꼭 가보시길 바랍니다.

바로 범어동에 새로 생긴 톤쇼우인데요.

톤쇼우 부산 본점은 항상 캐치테이블 순위권에 있는 식당입니다. 톤쇼우 범어점도 웨이팅이 상당했습니다. 캐치테이블에서 돈강신청 간신히 성공해서 1시간 웨이팅 했습니다.

톤쇼우 리뷰 시작하겠습니다.

 

고급스러운 인테리어 톤쇼우 범어점

 

가게 외관부터 일본의 고급스런 식당 분위기가 있네요.

 

지도를 보시면 아시겠지만 매장 주변 주차가 불가합니다. 대중교통이나 인근 주차장을 이용하셔야 합니다.

주차장명	주소
범어 공용 주차장	대구 수성구 범어동 248-1
일원 공영 주차장 (KBS 북편 공영 주차장)	대구 수성구 범어동 248-1
범어 안심 타워 주차장	대구 수성구 달구벌대로 2498
해원 주차장	대구 수성구 달구벌대로 2476

 

 

가게 내부는 초밥오마카세집처럼 닷지가 있고 일본 느낌이 물씬 풍깁니다.

 

메뉴판과 애피타이저

 

 

메뉴	가격
토스카츠 (등심)	13000원
특로스카츠 (특등심)	16500원
히레카츠 (안심)	13500원
에비카츠 (새우)	13500원
모둠카츠 (로스카츠+히레카츠+에비카츠)	16500원
카츠산도 (돈까스 샌드위치)	11000원
에비산도 (에비카츠 샌드위치)	12000원
버크셔K로스카츠 (등심)	16500원
버크셔K특로스카츠 (특등심)	18500원

 

톤쇼우 시그니처 메뉴인 버크셔 K로스카츠와 히레카츠를 주문했습니다. 버크셔 K는 흑돼지의 한 종류라고 합니다.

돼지이름도 할리우드 이름처럼 참 멋지네요.

 

 

자리에 앉으면 양송이 수프를 세팅해 주시는데 너무 맛있어서 바닥까지 다 긁어먹었습니다.

 

버크셔 K로스카츠와 히레카츠 리뷰

 

 

버크셔 K로스카츠는 가브리살과 지방이 붙어있는 등심 부위입니다.

이 지방 부분을 먹고 깜짝 놀랐습니다. 육향이 너무 진하고 고소했기 때문입니다.

고추냉이는 눈물 날 정도로 좀 많이 올려 드시는 걸 추천합니다.

밑 부분은 생각보다 퍽퍽했지만 완성도가 높은 돈가스였습니다.

 

 

히레카츠는 특별한 맛은 아니었습니다. 맛있는 안심 돈가스인데 확실히 다른 집보다 더 부드러운 질감은 있었습니다.

약간 과장을 보태면 참치를 씹는 것 같았습니다.

 

톤쇼우 맛있게 먹는 법

 

 

톤쇼우 맛있게 먹는 법
소금	찍어먹기
소금 + 레몬	고기에 레몬즙을 살짝 뿌리고, 소금에 찍어 먹는다.
소스	특제 소스만 찍어 먹거나 와사비를 올려서 같이 먹는다.
김치시즈닝	매콤한 맛이다.

 

가게에 맛있게 먹는 법이 있어 한 번 따라 해 봤는데요. 역시 일식 돈가스는 소금에 찍어 먹는게 제일 맛있었네요.

돌고 돌아 순정인가 봅니다.

이상 대구 범어점 돈까스 맛집 톤쇼우 리뷰를 마칩니다.